Menù 9-11 gennaio 2026
Un menù che segue le stagioni
Proponiamo un menù della tradizione veneta che segue la stagionalità degli ortaggi, composto principalmente da insaccati di nostra produzione, pasta all'uovo sempre fatta in casa, carne dei nostri allevamenti e dolci da noi realizzati.
Per questo motivo il nostro menù cambia periodicamente, così da offrire prodotti sempre freschi e di qualità.
Per iniziare
-
Salame ai ferri e polenta morbida6 €
-
Sopressa con tortino soffice di patate e pancetta6 €
-
Lardo, polenta e Asiago6 €
-
Sopressa e Agrodolce di nostra produzione6 €
-
Prosciutto crudo e tortino brisè di radicchio e taleggio6 €
-
Soffice ai funghi con crema di Grana e polentina morbida6 €
-
Tagliere di affettati misti e agrodolce della casa9 €
-
Tagliere di affettati misti e formaggi10€
-
Formaggi misti10 €
-
Antipasto del Casale: Affettati, Agrodolce, Tortino, Polenta morbida x214 €
Le paste fatte in casa
-
Fettuccine al sugo di germano reale al coltello10 €
-
Bigoli al sugo d'anitra8 €
-
Maccheroncini con gorgonzola e salsiccia8 €
-
Pasticcio radicchio e scamorza8 €
-
Bigoli al ragù classico di manzo7 €
-
Crespella con crema di zucca e Barbablu erborinato8 €
Le carni
-
Germano al forno con polenta ai ferri e verze stufate (mezzo germano)20 €
-
Ossobuco di manzo con patate e verza stufata13 €
-
Faraona al forno accompagnato da patate e verza stufata13 €
-
Brasato di manzo al Valpolicella accompagnato da polenta morbida e verza stufata13 €
-
Grigliata mista di maiale con polenta ai ferri e patate al forno15 €
-
Tagliata di manzo ai ferri e patate al forno15 €
-
Salsiccia di maiale con polenta e patate al forno11 €
-
Salame ai ferri con patate al forno e verza stufata
-
Contorni (Patate al forno, , Verza stufata, Cavolfiore gratinato)3 €
-
Insalata mista3 €
Per i più piccoli
-
Mezze penne o pasta corta all'uovo al pomodoro / ragù di carne5 €
-
Prosciutto cotto e patate porzione baby6 €
-
Salsiccia di maiale con polenta e patate porzione baby6 €
Dolci della casa 4/5€
-
Catalana4 €
-
Semifreddo all'amaretto4 €
-
Tiramisù5 €
Bevande
-
Acqua 1/2 - 1 l1,5 - 2,5 €
-
Vino alla spina1/4 - 1/2 - bottiglia2 - 3 - 4 €
-
Bibite in lattina2,5 €
-
Caffè1 €
-
Grappa1,5 - 2,5 €
-
Coperto2 €
-
CALICE DI VINO ALLA MESCITA Soave, Prosecco, Valpolicella4 €
Carta dei vini
Bianchi e Spumanti
-
Pinot Grigio - Collis12 €
-
Soave - Latium13,5 €
-
Soave Casette Foscarin - Monte Tondo16,5 €
-
Moscabianca - Corte Moschina16 €
-
Prosecco Extra Dry - Collis13 €
-
Prosecco Brut - Menti15 €
-
Durello Met. Martinotti - Corte Moschina16,5 €
-
Durello Brut Met. Classico 36 mesi – Gianni Tessari22 €
-
Spumante Rosè - La Pria20 €
-
Moscato – Collis12 €
-
Spumante dolce Crearo - Collis12 €
-
Spumante di garganega Dama Bianca - Menti15 €
-
Durello Spumante Alpon – Gianni Tessari16,5 €
-
Passito bianco Dulcis - Cavazza20 €
-
Recioto classico - Latium27 €
-
Soave - Latium13,5 €
-
Soave Casette Foscarin - Monte Tondo16,5 €
-
Prosecco Extra Dry - Collis13 €
-
Prosecco Brut - Menti15 €
-
Prosecco Rosè Brut - Collis13,5 €
-
Spumante Rosè - La Pria20 €
-
Durello Brut - Collis12,5 €
-
Durello Met. Martinotti - Corte Moschina16,5 €
-
Spumante dolce Crearo - Collis12 €
-
Spumante di garganega Dama Bianca - Menti15 €
-
Passito bianco Dulcis - Cavazza20 €
-
Recioto classico Sette Dame - Latium27 €
Rossi
-
Cabernet Sauvignon Decanto - Collis9,5 €
-
Corvina - Monte Tondo15 €
-
Valpolicella - Latium16 €
-
Pinot Noir – Gianni Tessari15 €
-
Due – Gianni Tessari15 €
-
Valpolicella Superiore - Latium23,5 €
-
Amarone - Latium40 €
Rossi
-
Cabernet Sauvignon Decanto - Collis9,5 €
-
Corvina - Monte Tondo15 €
-
Valpolicella - Latium16 €
-
Valpolicella Superiore - Latium23,5 €
-
Amarone - Latium40 €
Assapora il gusto
Agriturismo Al Casale
ti aspetta
Su richiesta possiamo allestire aperitivi con buffet per ingannare l'attesa prima di accomodarsi a tavola, o anche ricchi buffet per chi gradisse organizzare un evento più dinamico.